Culturas culinarias de América. Si de comer se trata…
Salud! Aperitivos latinoamericanos.
El maíz en la cultura mexicana.
De Hamburgo y de hamburguesas.
Saberes y sabores. La gastronomia en Morelos.
El epazote una aliado de la gastronomía en México.
La cocina de Nueva Orleans.
Del corazón a la palma de la mano y del paladar.
Origen y presencia del vino en México.
La cabaña de azúcar de los bosques canadienses.
El comal le dijo a la olla. Utensilios de la cocina prehispánica.
Bolivia. Pescados distantes manjares distintos.
